学校食堂方案-喜莱盛科技

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学校的饮食人群主要以教职工和学生为主，其中，占据主要比例的学生正处于成长发育时期，一方面，他们需要均衡合理的营养搭配，另一方面，他们的消化系统相对更为脆弱，尤其是幼儿园的孩子，肠胃非常敏感。因此，学校食堂的食品安全管理相比其他单位厨房应该具备更为严格的要求规范。从食品安全方面来说，在做单位厨房整体设计时，需要侧重考虑以下几个区域的配置。

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